Před časem jsme uveřejnili článek o možnostech kontroly původu potravin a odhalování falešných produktů. Pro zajímavost, na popud jednoho z našich čtenářů, doplňujeme informaci o využití stabilních izotopů při sledování podvodných výrob léčivých látek – kontrola původu léčiv ve farmacii je stejně závažná jako kontrola původu potravin.

Měsíc vstoupil do nové geologické éry, říkají vědci. Doufají, že jejich návrh na vyhlášení nové epochy Měsíce – lunárního antropocénu – podnítí diskuzi o vlivu člověka a pomůže zachovat důležité kulturní artefakty, jako jsou lidské stopy a stopy roverů.

Hledáte jednoduché, ale účinné způsoby, jak řídit hladinu cukru v krvi? Nedopustit její kolísání, které má za následek výkyvy ve výkonnosti, únavu a přibývání na váze? Některé zásady jsou známé a dohledatelné na webech zabývajících se zdravou výživou. Profesor Pankaj Kapahi, zabývající se ve své laboratoři Kapahi Lab, která je součástí Buck Institute v Kalifornii, zkoumáním dlouhověkosti, nám do Třípólu napsal souhrn posledních vědeckých výzkumů souvisejících s glykací, vázáním cukru na jiné tělní molekuly (obvykle bílkovinné). Podělí se s námi o několik snadno implementovatelných tipů, které mohou mít velký vliv na udržení hladiny cukru v krvi. Pojďme se společně ponořit do těchto praktických strategií!

V příštích dvou letech se oblast školství jistě dočká převratných změn. S tím, jak se umělá inteligence (AI) stává stále levnější a dostupnější, otevírají se zcela nové možnosti pro transformaci vzdělávání. AI se stane všudypřítomnou komoditou, jež zásadně ovlivní způsob, jakým se učíme a jak vyučujeme. Školy a univerzity budou muset projít důkladnou obměnou, aby se této nové realitě přizpůsobily a připravily studenty na svět, ve kterém bude umělá inteligence levná a snadno dosažitelná. K tématu se blíže vyjadřuje David Strejc, odborník a aktivista v oblasti umělé inteligence z AutoERP.

Reaktor Natrium1 bude první pokročilý reaktorový projekt v severoatlantickém prostoru, který přešel z fáze návrhu do fáze výstavby. Společnosti TerraPower, z části financovaná společností Microsoft, a GE Hitachi Nuclear Energy (GEH) společně poprvé zveřejnily tento koncept v září 2020. Natrium1 je rychlý sodíkem chlazený reaktor o výkonu 345 MW_e kombinovaný se zásobníkem tepla. Společnost TerraPower založil Bill Gates, který fandí jaderným technologiím.

Když běžní spotřebitelé nakupují potraviny, nemusejí vždy odhalit podvod, i když si budou pečlivě číst etikety. Podvod s potravinami lze definovat jako jakékoli úmyslné jednání s cílem oklamat zákazníky ohledně kvality a obsahu potravinářských výrobků za účelem finančního zisku. Prodej padělaných potravin po celém světě se stal vysoce lukrativní nelegální činností. Zatímco odhad globálního dopadu je obtížný, protože je navržen tak, aby se vyhnul detekci, někteří odborníci odhadují, že by to mohlo představovat 40 miliard dolarů ročně.