Kultivované maso: Co to je a jak vzniká
Kultivované maso je maso vypěstované přímo z živočišných buněk, bez nutnosti porážky zvířat. V dnešní době už nejde o sci-fi.
Zvýšit fotosyntetickou aktivitu o třicet procent; přidat geny, které podpoří odolnost vůči chladu, a přetvořit výsledný GMO produkt na bohatý zdroj přírodních olejů, určených pro výrobu biopaliv – to vše trvalo multi-institucionálnímu týmu amerických vědců necelých pět let. Na svět tak přichází „nová“ cukrová třtina, která může zcela změnit trend využití biopaliv v USA, a možná i ve světě.
Vynikající růstové vlastnosti cukrové třtiny nepřestávají udivovat vegetační ekology, molekulární biology, botaniky a techniky. V případě cukrové třtiny už ale dávno není prioritou produkce cukru. Tato tropické klima milující jednoděložná rostlina má mnohem větší potenciál, který byl až donedávna limitován především její malou odolností vůči chladnému počasí. Ke slovu tak přišli genetikové a další odborníci z Univerzity v Illinois.
Podle prof. Longa je produkce biopaliv výrobně nákladný proces. Ideální je plodina s tak vysokým obsahem olejů, že není třeba pracovat za vysokého tlaku a teploty. V případě sóji doslova stačí olej „vymačkat“ a přeměnit ho na palivo. Ani snadno zpracovatelná sója však nedokáže svou produkcí pokrýt spotřebu biopaliv. Navíc je její pěstování poměrně náročné, například pokud jde o spotřebu vody.
Pokud hodnotíme náročnost zemědělské výroby, je to u cukrové třtiny jinak. Jde totiž o extrémně produktivní rostlinu, která roste praktiky z ničeho. Není náročná na nutriční kvality substrátu, nevyžaduje zvláštní vlhkost. A navíc je, díky zásahu genetiků, nyní schopna akumulovat ve svých buňkách olejnaté látky v takovém množství, které je z hlediska průmyslového využití doslova ohromující.
Výzkumníci z Univerzity v Illinois nyní pracují na dalším výrazném zvýšení produkce olejů u cukrové třtiny. Ve hře je odolnost vůči chladu, kterou by však bylo třeba pravděpodobně oželet. Jejich cílem přesto i do budoucna zůstává vyšlechtit takový druh, který bude produkovat maximum olejů, bude mít stejně úchvatné růstové vlastnosti a navíc zůstane odolný vůči chladu.
Kultivované maso je maso vypěstované přímo z živočišných buněk, bez nutnosti porážky zvířat. V dnešní době už nejde o sci-fi.
Mladé technické mozky ze středních škol z Česka a Slovenska se na konci listopadu utkaly v 8. ročníku AT&T HACKATHONu Junior v Brně. Dvoudenní maraton plný technologií opanovali ...
V noci 19. dubna 1787 astronom William Herschel zaznamenal z neosvětleného nového měsíce hodinu trvající světlo, jasné jako mlhovina v Orionu. Co to viděl? Pravděpodobně byl svědkem „přechodového ...
Oblast jaderné fúze se rychle vyvíjí. Fúze, která se dříve omezovala na experimentální výzkum, se nyní stává strategickou národní prioritou pro výzkum a vývoj.
Absolvovat celodenní teoretickou přípravu zakončenou testem. Následně zvládnout i praktickou část složenou hned z několika zkoušek. Takto si ČEZ prověřuje svářeče, kteří pak mohou pracovat v prostředí ...
Zjímavý průřez historií jaderné fúze a propagace jednoho ze směrů výzkumu - stellarátorů. množstvím animací i reálných záběrů podává srovnání se současnými tokamaky.